Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Assistent Konditor
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en engageret og lærevillig assistentkonditor til vores bageri, hvor du vil indgå i et kreativt og dynamisk team. Som assistentkonditor vil du arbejde tæt sammen med vores erfarne konditorer og lære de grundlæggende teknikker inden for bagning, dekoration og fremstilling af kager, desserter og andre søde specialiteter. Dine arbejdsopgaver vil spænde fra forberedelse af ingredienser, bagning af bunde, fremstilling af cremer og mousser til dekoration og anretning af færdige produkter. Du vil også hjælpe med at holde arbejdsområdet rent og organiseret samt sikre, at alle fødevaresikkerhedsregler overholdes. Stillingen kræver, at du har sans for detaljer, er kvalitetsbevidst og har lyst til at lære nyt. Du skal kunne arbejde både selvstændigt og som en del af et team, og du skal trives i et travlt miljø, hvor der ofte er mange opgaver på én gang. Erfaring fra bageri eller konditori er en fordel, men ikke et krav – det vigtigste er, at du har passion for faget og vilje til at udvikle dig. Vi tilbyder et inspirerende arbejdsmiljø med mulighed for faglig og personlig udvikling, samt chancen for at arbejde med de bedste råvarer og teknikker. Hvis du drømmer om en karriere inden for konditorfaget og ønsker at lære fra nogle af branchens bedste, er dette jobbet for dig. Vi ser frem til at modtage din ansøgning og høre, hvorfor netop du skal være vores nye assistentkonditor.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Assistere konditoren med daglige opgaver
- Forberede ingredienser til bagning og dekoration
- Bage kagebunde og andre bagværk
- Fremstille cremer, mousser og fyld
- Dekorere og anrette kager og desserter
- Sikre høj hygiejne og orden på arbejdspladsen
- Pakke og præsentere færdige produkter
- Overholde fødevaresikkerhedsregler
- Modtage og kontrollere råvarer
- Bidrage til udvikling af nye opskrifter
Krav
Text copied to clipboard!- Interesse for bagning og konditorfaget
- Sans for detaljer og kvalitet
- Evne til at arbejde i et travlt miljø
- Gode samarbejdsevner
- Villighed til at lære og udvikle sig
- Grundlæggende kendskab til fødevaresikkerhed
- Fleksibel og mødestabil
- Erfaring fra bageri eller køkken er en fordel
- God fysisk form
- Positiv og engageret indstilling
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvorfor ønsker du at arbejde som assistentkonditor?
- Har du erfaring med bagning eller konditori?
- Hvordan håndterer du travle perioder?
- Hvilke kager eller desserter kan du bedst lide at lave?
- Hvordan sikrer du høj hygiejne i dit arbejde?
- Er du villig til at arbejde tidlige morgener eller weekender?
- Hvordan arbejder du sammen med andre i et team?
- Hvilke færdigheder ønsker du at udvikle i denne stilling?
- Kan du give et eksempel på, hvordan du har løst en udfordring i køkkenet?
- Hvordan håndterer du feedback fra kolleger eller ledelse?
